Restaurante na Barra une tradição familiar e estética contemporânea em reposicionamento de marca
O Maimbê, restaurante de gastronomia afro-brasileira localizado na Barra, passou por um processo de rebranding que reforça sua proposta de unir ancestralidade e contemporaneidade. A mudança atinge desde a identidade visual até a experiência do cliente, incluindo ambientação, embalagens e apresentação dos pratos.
À frente do negócio está o publicitário Felipe Gomes, responsável pela criação e gestão da marca. Segundo ele, o objetivo é valorizar a cultura afro-brasileira sem abrir mão de uma linguagem atual. “A ideia é exaltar ingredientes e histórias, mas com um conceito visual forte, que dialogue com as novas gerações”, explica.
A nova identidade mantém os tons terrosos característicos, mas incorpora elementos mais modernos, como tipografias criativas e o mascote “Abarazito”, um abará estilizado que passa a integrar a comunicação visual do espaço e materiais gráficos.
O ambiente também foi repensado. O restaurante reúne quadros, bordados e lambe-lambes com referências à cultura baiana, além de elementos simbólicos como a planta Espada de São Jorge, que reforça a conexão com espiritualidade e tradição.
Fundado em 2023, o Maimbê nasceu com a proposta de valorizar receitas familiares da culinária afro-brasileira, reinterpretadas em um formato ágil, que o próprio fundador define como um “fast-food de comida baiana”. O cardápio inclui desde abarás com recheios diferenciados até pratos tradicionais como moquecas e bobós, além de criações autorais.
A reformulação do branding acompanha um movimento crescente na gastronomia brasileira, que busca aliar identidade cultural, experiência estética e posicionamento de marca.
