Levantamento da 99Food mostra aumento da procura aos domingos e revela preferências regionais entre os consumidores.
O café da manhã vem ganhando cada vez mais espaço no delivery, principalmente aos fins de semana. Levantamento da 99Food mostra que o domingo concentra o maior volume de pedidos de itens matinais em diversas capitais do Norte e Nordeste, refletindo o hábito de aproveitar o dia com mais tranquilidade e praticidade.
Em Salvador, o crescimento dos pedidos de café da manhã chega a 46,7% nos fins de semana em relação aos dias úteis. Entre os itens que mais ganharam espaço estão o pão de queijo, com aumento de cerca de 5%, e o pão francês, que registrou alta próxima de 4% em comparação com junho.
No Recife, os pedidos realizados entre 6h e 11h representam, em média, mais de 2,5% do volume nacional da plataforma nesse período. Aos fins de semana, o consumo cresce mais de 25%, com destaque para o croissant, que avançou quase 10%, e o pão de queijo, com crescimento superior a 8%.
Em Fortaleza, a demanda por café da manhã aumenta 27% nos fins de semana. Os produtos mais pedidos são bolo (cerca de 13%), café (4,5%) e pão de queijo (2%).
Já em Maceió, o crescimento chega a 37%. O croissant lidera o avanço entre os produtos, com alta de 21%, seguido pelo pão francês (13,5%), pão de queijo (10%) e pão na chapa (4%).
No Norte do país, Manaus registra aumento de 36,5% nos pedidos durante os fins de semana. Entre os itens com maior crescimento aparecem o pão francês (21%), o café (13%) e o bolo (11,5%).
Segundo a 99Food, os dados mostram que a combinação entre tradição gastronômica e praticidade tem fortalecido o delivery no café da manhã, transformando a primeira refeição do dia em uma oportunidade para consumidores, restaurantes e entregadores.
