Menu Denguinho da chef Tereza Paim terá almoço e jantar no dia 12 de junho com pratos autorais, sobremesa e sugestão de vinhos
O premiado restaurante Casa de Tereza, no Rio Vermelho, se prepara para receber os apaixonados no Dia dos Namorados com uma proposta afetiva, sofisticada e cheia de sabor. A chef Tereza Paim assina o Menu Denguinho, disponível no almoço e no jantar do dia 12 de junho, reunindo entradas, pratos principais e uma sobremesa romântica, além de sugestões especiais de harmonização com vinhos. O ambiente será embalado por um show de piano ao vivo, criando a trilha sonora perfeita para o amor.
Entre os destaques do menu estão as entradas como lascas de fumeiro no confit de laranja, atum artesanal, caldinho de mariscos, pães da casa e acompanhamentos. Os pratos principais incluem três opções: tranche de peixe com vatapá de inhame e arroz de coco verde; risoto de carne de panela com azeitonas da Chapada Diamantina; e a versão vegetariana com risoto de cogumelos. A sobremesa Delícia de Eros encerra a experiência com tortinha de chocolate, frutas vermelhas e manjar com licor de limoncello da própria chef.
O valor do Menu Denguinho é de R$ 216 por pessoa, sem incluir bebidas. Os vinhos sugeridos para harmonização, como Pizzato Chardonnay, Pizzato Reserva Merlot e Tabali Moscatel, podem ser escolhidos à parte pelo cliente. A proposta une a tradição culinária baiana com técnicas contemporâneas e toques autorais de Tereza Paim, tornando o momento ainda mais memorável.
O restaurante Casa de Tereza fica na Rua Odilon Santos, 45, Rio Vermelho, Salvador-BA. Reservas antecipadas são recomendadas e podem ser feitas pelo número (71) 99170-6475.
