Novidade combina morangos, chocolate branco, mousse e caramelo crocante em receita inspirada em tendência das redes sociais
A Sodiê Doces acaba de ampliar seu portfólio com o lançamento do Bolo Morango Cravejado, novidade inspirada em uma das tendências que vem conquistando espaço nas redes sociais e na confeitaria brasileira. A receita aposta na combinação de morangos, chocolate branco e caramelo crocante para transformar o sucesso da internet em uma nova opção de bolo artesanal da rede.
O lançamento traz massa branca e dois recheios. O primeiro combina Moça® com crocante de caramelo do amor. Já o segundo reúne mousse branca, morangos e o mesmo crocante, criando contraste entre cremosidade e textura. A cobertura é finalizada com mousse branca, chocolate branco, fragmentos avermelhados de caramelo e morangos frescos.
A novidade acompanha o crescimento do interesse pelos chamados doces cravejados, tendência que surgiu após a popularização do Morango do Amor e passou a ganhar releituras em diferentes formatos pelo país.
“Quando uma tendência ganha força, nosso olhar está em entender como ela pode ser traduzida para o universo da Sodiê. O Morango Cravejado já despertava interesse pela combinação de sabores, texturas e pelo apelo visual, e percebemos espaço para levar esses elementos ao bolo. A proposta é acompanhar o que o consumidor está buscando, mas sempre dentro da identidade da marca e da estrutura das nossas receitas”, afirma Fábio Araújo, diretor-geral da Sodiê Doces.
Com mais de 400 unidades no Brasil, a Sodiê disponibiliza o Bolo Morango Cravejado em toda a rede, reforçando sua estratégia de acompanhar movimentos de consumo e tendências da confeitaria.
Na Bahia, a marca possui unidades em Lauro de Freitas e Vitória da Conquista. Os pedidos podem ser feitos diretamente nas lojas, pelo aplicativo Sodiê Doces Oficial, via WhatsApp ou pelo iFood.
