Primeira edição do Chefs na Rua Chile acontece em 21 de outubro, no Arento, e reúne Peu Mesquita, Leila Carreiro e Ricardo Silva em menu degustação de seis tempos
A Rua Chile, no Centro Histórico de Salvador, será palco de uma nova experiência gastronômica a partir do dia 21 de outubro. O Grupo Fera lança o projeto “Chefs na Rua Chile”, iniciativa que reúne profissionais da gastronomia baiana em jantares especiais para celebrar os sabores regionais e a transformação da primeira rua do Brasil em um polo de gastronomia, cultura e hospitalidade.
A estreia acontece às 19h30, no Arento, restaurante do Fera Palace Hotel, com o “Jantar a Seis Mãos”. O encontro reunirá o chef anfitrião Peu Mesquita e os convidados Leila Carreiro, do Dona Mariquita, e Ricardo Silva, do Silva Cozinha. A experiência terá menu degustação de seis tempos, com valor de R$ 320 por pessoa e opção de harmonização de bebidas por mais R$ 180, além de taxa de serviço de 15%.
A proposta é aproximar diferentes estilos culinários em uma experiência que valoriza ingredientes brasileiros, tradições baianas e técnicas contemporâneas.
Projeto celebra transformação gastronômica da Rua Chile
Considerada a primeira rua do Brasil, a Rua Chile vem reunindo empreendimentos ligados à gastronomia, hotelaria e cultura. O novo projeto pretende valorizar esse movimento por meio de encontros entre chefs que representam diferentes propostas da cozinha contemporânea e regional.
“O intuito é a valorização da Rua Chile. Queremos celebrar o momento que vivenciamos, a renovação e a referência em cozinhas autorais. Vamos comemorar esse novo cenário soteropolitano da primeira rua do Brasil”, afirma Peu Mesquita, chef executivo do Fera Palace Hotel e do Arento.
Cada edição contará com um menu especial de seis tempos, elaborado pelo chef anfitrião em parceria com os convidados.
Três chefs e diferentes referências da culinária baiana
Responsável pela cozinha do Arento, Peu Mesquita possui experiência em restaurantes internacionais de destaque, incluindo o D.O.M., em São Paulo, e o Piazza Duomo, em Alba, na Itália. Sua proposta gastronômica é marcada pela cozinha contemporânea, com atenção especial aos pescados e frutos do mar.
Leila Carreiro, fundadora e chef do Dona Mariquita, é reconhecida pelo trabalho de valorização da cozinha patrimonial baiana. Em 2026, o restaurante integra a seleção dos 100 melhores restaurantes do Brasil da Casual EXAME.
Já Ricardo Silva, à frente do Silva Cozinha, traz uma trajetória ligada à gastronomia contemporânea e ao uso da brasa e da fumaça no preparo de ingredientes brasileiros. O profissional também acumula oito anos de experiência no restaurante Carvão, em Salvador.
A reunião dos três chefs propõe um diálogo entre tradição, criatividade e técnicas culinárias, tendo a gastronomia baiana como ponto de partida.
Reservas e valores do jantar
O primeiro encontro do Chefs na Rua Chile será realizado no dia 21 de outubro, a partir das 19h30, no Arento, localizado no Fera Palace Hotel.
O menu degustação de seis tempos custa R$ 320 por pessoa. A harmonização de bebidas poderá ser acrescentada por R$ 180, com cobrança adicional de 15% de taxa de serviço.
As reservas podem ser realizadas pelo WhatsApp (71) 3036-9202 ou pelo e-mail reservas@ferahoteis.com.
Serviço
Evento: Chefs na Rua Chile – Jantar a Seis Mãos
Data: 21 de outubro de 2026
Horário: 19h30
Local: Arento, Fera Palace Hotel
Endereço: Rua Chile, 20, Centro Histórico, Salvador (BA)
Chefs: Peu Mesquita, Leila Carreiro e Ricardo Silva
Menu degustação: R$ 320 por pessoa
Harmonização: adicional de R$ 180
Taxa de serviço: 15%
Reservas: (71) 3036-9202
E-mail: reservas@ferahoteis.com
