Sucesso entre os clientes motiva extensão da experiência gastronômica nas unidades do Rio Vermelho e Alphaville
Quem ainda não teve a oportunidade de experimentar o menu especial do Pasta em Casa durante o Salvador Restaurant Week ganhou mais uma chance. O restaurante baiano, comandado pelo chef Celso Vieira, decidiu estender até o dia 15 de julho os menus de almoço e jantar que fizeram sucesso na 25ª edição do festival. A ação acontece nas unidades do Rio Vermelho e Alphaville, mantendo a proposta completa com entrada, prato principal e sobremesa.
Com preços fixos de R$ 95 no almoço e R$ 115 no jantar, o menu reúne clássicos da culinária italiana com toques autorais e ingredientes locais. Segundo o chef Celso Vieira, a alta demanda e o retorno positivo do público foram determinantes para a decisão de seguir com a experiência por mais tempo. “A energia foi tão boa que decidimos continuar compartilhando nossa cozinha afetiva com mais pessoas”, afirma.
No almoço, o cardápio traz entradas como salada de folhas com maçã verde e bruscheta com camarão, pratos principais como spaghetti à carbonara, lasanha tostada de carne e cotoletta suína, e sobremesas como tiramisù e torta mousse de chocolate. À noite, há opções mais robustas como steak au poivre com risoto de parmesão e gnocchi à romana com fondutta, além das entradas e sobremesas já consagradas.
O Pasta em Casa é referência em Salvador pela forma como traduz a tradição da cozinha italiana em pratos cheios de afeto, técnica e sabor. A continuidade do menu é uma oportunidade a mais para o público vivenciar essa experiência gastronômica completa.
