Cardápio inclui bolos de milho, aipim, coco e laranja, além de cuscuz de tapioca, mungunzá e mingau sem açúcar, trigo ou lactose
Comida de São João também pode ser saudável. A Healthy por Victoria Cintra preparou um cardápio especial com releituras funcionais de receitas tradicionais nordestinas, sem abrir mão do sabor. As encomendas já estão abertas e podem ser feitas até 18 de junho, nas unidades do Salvador Shopping e Shopping Barra. O objetivo é oferecer opções mais leves para quem não quer sair da dieta, mas deseja aproveitar a época.
O cardápio junino inclui bolos nos sabores milho, aipim, coco e laranja (R$ 45 – 500g), cuscuz de tapioca (R$ 45 – 500g), mungunzá (R$ 32 – 300g) e mingau de milho com tapioca (R$ 29 – 300g). Todas as receitas são livres de adição de açúcar, trigo e lactose. A proposta é unir tradição e bem-estar, oferecendo uma alternativa para quem busca alimentação consciente, mas afetiva.
A fundadora do grupo, Victoria Cintra, destaca que a inspiração veio das próprias raízes e das lembranças que cercam o São João. “Esses bolos foram pensados para levar o gostinho da festa junina para casa, mas com ingredientes mais leves e funcionais, sem perder o sabor”, afirma. A linha segue a proposta do restaurante de transformar a vida das pessoas por meio da comida saudável.
O Grupo Healthy atua em Salvador desde 2019, com três unidades: Salvador Shopping, Shopping Barra e Race Bootcamp (Alameda das Espatódeas). Além disso, conta com fábrica própria de insumos para garantir qualidade e padrão nos preparos. A marca também aposta em inovações sazonais para conectar saúde e momentos especiais do ano.
As encomendas para o São João podem ser feitas diretamente nas unidades ou pelos contatos de WhatsApp indicados nas redes sociais. O cardápio já está disponível nas lojas e no site da marca.
