Restaurantes do grupo apresentam opções que vão da culinária japonesa contemporânea à gastronomia italiana e asiática para a data comemorativa
O Grupo Soho preparou uma seleção especial de pratos para quem pretende celebrar o Dia dos Pais, comemorado em 9 de agosto, reunindo família, boa gastronomia e diferentes experiências à mesa. As sugestões contemplam cinco restaurantes do grupo, cada um com propostas que valorizam ingredientes selecionados e diferentes estilos de cozinha.
No Soho Marina, a indicação é o Wagyu Steak, preparado no carvão ao estilo Nikkei e servido com a salsa da casa. Já o Lafayette aposta no Magret com Mandioquinha, que combina pato rosado, purê de mandioquinha, alho-poró com farofa de queijo e molho de uva.
No Horto Florestal, o Mōrea Asian Fusion destaca o Short Ribs Duroc, corte suíno servido com gergelim torrado, molho de ostras e salada de batata ao estilo coreano. Também na região, A Taberna, localizada no H Mall, apresenta como sugestão o Arroz Meloso de Lagosta, finalizado com manteiga noisette e páprica defumada.
Fechando a lista, o Vona, na Graça, oferece o Chorizo Grelhado, acompanhado de demiglace, batatas rústicas ao sal de alecrim e salada de rúcula com tomates confit e lascas de grana padano.
As reservas para o Dia dos Pais podem ser realizadas pelos links disponíveis nos perfis oficiais dos restaurantes nas redes sociais.
Crédito das fotos: Elder Almeida.
