Evento reúne circuito gastronômico, aulas-show, feira de artesanato, atrações culturais e 80 restaurantes em seis destinos turísticos da Bahia entre os dias 17 e 27 de setembro
A gastronomia baiana ganha destaque entre os dias 17 e 27 de setembro com a realização da 9ª edição do Festival Tempero Bahia, evento que reúne restaurantes, hotéis e pousadas em seis destinos turísticos do estado: Salvador, Lauro de Freitas, Itaparica, Vera Cruz, Feira de Santana e Vale do Capão. Neste ano, o festival tem como tema os Biomas da Mata Atlântica Baiana, valorizando ingredientes regionais e fortalecendo a integração entre gastronomia, cultura, turismo e economia.
Ao todo, 80 restaurantes participam do circuito gastronômico, apresentando pratos inéditos inspirados na biodiversidade baiana. Entre os ingredientes que norteiam as criações dos chefs estão peixes, frutos do mar, siri, caranguejo, pitanga, taioba, araçá, cacau e mel de abelhas nativas.
“Estou muito feliz com a constante expansão do Tempero, que começou em Salvador e cresce a cada ano, sempre valorizando ingredientes e movimentando a cadeia produtiva na Bahia”, destaca Djanira Dias, da 2D Projetos Culturais e Eventos, realizadora do festival.
Os participantes podem conferir os restaurantes, chefs e pratos da edição por meio do site oficial do Tempero Bahia, montando um roteiro gastronômico personalizado durante os dez dias de programação.
Além do circuito gastronômico, o festival promove uma Etapa Cultural gratuita, nos dias 26 e 27 de setembro, no Parque Shopping Bahia, em Lauro de Freitas. A programação reúne aulas da Cozinha Show, apresentações musicais e o Mercado do Parque, feira dedicada à gastronomia artesanal, arte e artesanato.
A Cozinha Show contará com chefs como Caroline Cavalcanti, Vinícius Soares, Rafael Evangelista, Ana Cesário, João Sérgio Rodrigues, Wiltemberg Santos, Elíbia Portela e Leo Grimaldi, que apresentarão receitas inspiradas na culinária baiana e nos ingredientes da Mata Atlântica.
Já o Mercado do Parque reunirá pequenos empreendedores com cafés artesanais, cervejas, cachaças, produtos naturais, cerâmicas, crochê, objetos em madeira, resina e arte religiosa.
A programação cultural será completada por apresentações musicais dos Os Gaiatos, Grupo Cultural Sambadeiras e do Duo de Chorinho Peu Souza e Estevam Dantas.
O Tempero Bahia é realizado pela 2D Projetos Culturais e Eventos, com patrocínio do Sebrae e da Bahiagás, mídia partner da Rede Bahia e apoio de instituições públicas e privadas ligadas ao turismo, cultura e gastronomia.
