Restaurante conhecido pelos caranguejos, lambretas e sabores da Baía de Todos-os-Santos prepara novo espaço sob a gestão de Adricia Lima Carvalho e da chef Patricia Carvalho
Adricia Lima Carvalho com camisa branca: Lucas Silva.
Adricia Lima Carvalho na obra, com a indicação “em breve”: Rafael Matos.
O cenário gastronômico de Salvador ganhará uma nova unidade do Dom Lambão, restaurante especializado em caranguejos, lambretas e pratos contemporâneos inspirados nos sabores da Baía de Todos-os-Santos. Após consolidar sua atuação na Pituba, o grupo prepara a abertura de um segundo endereço, desta vez no bairro da Graça.
A expansão faz parte do planejamento de crescimento do empreendimento, comandado pela empresária Adricia Lima Carvalho, sócia do grupo ao lado de sua mãe, a chef Patricia Carvalho.
A nova unidade levará ao público da Graça e de bairros vizinhos os pratos que fazem parte da identidade gastronômica do Dom Lambão, incluindo os caranguejos, as lambretas gigantes e o molho lambão, que dá nome à marca.
O cardápio também contará com entradas, pratos principais e drinks que exploram ingredientes e referências da culinária regional, combinando sabores tradicionais com propostas contemporâneas.
Nova unidade terá arte e fotografia na decoração
Além da gastronomia, a ambientação será um dos elementos de destaque do novo restaurante. Adricia acompanha de perto as obras e também é responsável pela concepção dos ambientes, que seguirão a proposta de conforto e valorização estética já presente na unidade da Pituba.
O projeto incluirá pinturas e fotografias, algumas produzidas pela própria empresária, que também atua como fotógrafa.
A proposta é criar um ambiente que integre gastronomia, arte e memória afetiva, oferecendo uma experiência que vai além do cardápio.
Expansão fortalece presença do Dom Lambão em Salvador
A chegada à Graça representa uma nova etapa para o Dom Lambão, que amplia sua presença na capital baiana mantendo a proposta gastronômica desenvolvida na Pituba.
Com a segunda unidade, o grupo busca aproximar seus pratos de novos públicos e fortalecer sua atuação no mercado de restaurantes de Salvador.
O novo espaço ainda está em obras. A data de inauguração não foi informada.
