No Dia do Nutricionista, gastroenterologista e nutricionista reforçam que acompanhamento personalizado melhora sintomas e qualidade de vida de pacientes com Doença de Crohn e retocolite ulcerativa.
A alimentação tem papel importante no controle das doenças inflamatórias intestinais (DIIs), como a Doença de Crohn e a retocolite ulcerativa, mas deve ser adaptada às necessidades de cada paciente. A orientação é reforçada por especialistas da Cliagen, do Grupo CITA, em alusão ao Dia do Nutricionista, celebrado em 31 de agosto, destacando que uma estratégia nutricional individualizada pode contribuir para reduzir sintomas, preservar o estado nutricional e melhorar a qualidade de vida.
Segundo a gastroenterologista Genoile Santana, não existe uma dieta única para quem convive com essas doenças. As recomendações alimentares variam de acordo com a fase da enfermidade, a presença de sintomas e as necessidades específicas de cada pessoa. Durante os períodos de remissão, a orientação costuma priorizar uma alimentação equilibrada, inspirada no padrão mediterrâneo, enquanto fases de atividade da doença podem exigir adaptações na textura dos alimentos e na quantidade de fibras consumidas.
A nutricionista Aline Pereira alerta que restrições alimentares feitas sem orientação profissional podem aumentar o risco de deficiências nutricionais, perda de peso e desnutrição. Ela ressalta a importância do acompanhamento conjunto entre nutricionista e gastroenterologista para identificar alimentos que agravam os sintomas, sem eliminar grupos alimentares de forma desnecessária. O monitoramento de nutrientes como ferro, vitamina D e vitamina B12 também faz parte do cuidado com esses pacientes.
Especialistas lembram ainda que sintomas como dor abdominal, diarreia, distensão, perda de apetite e emagrecimento podem levar à redução excessiva da variedade alimentar. Em alguns casos de Doença de Crohn, estratégias como nutrição enteral exclusiva ou dietas específicas podem ser indicadas, sempre sob supervisão profissional. A recomendação é evitar dietas encontradas na internet e manter acompanhamento regular para adequar a alimentação conforme a evolução da doença.
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