A cantora almoçou no restaurante do Fera Palace Hotel e escolheu pratos assinados pelo chef Peu Mesquita
A cantora Vanessa da Mata aproveitou a passagem por Salvador para conhecer a gastronomia do Arento, restaurante do Fera Palace Hotel, localizado na Rua Chile, no Centro Histórico da capital baiana. No último sábado (3), a artista almoçou no espaço a convite da relações-públicas Lila Moraes, acompanhada de amigos.
Entre as escolhas da cantora estiveram o Cupim ao Forno por 12h, servido com demi-glace, purê de banana-da-terra, vinagrete de feijão-fradinho e couve crocante, e, na sobremesa, o Veludo de Goiaba, panna cotta acompanhada de calda artesanal de goiabada.
Segundo o chef Peu Mesquita, os pratos representam ingredientes tradicionais da culinária baiana. “O cupim passa 12 horas no forno porque a cozinha baiana não tem pressa. Banana-da-terra, feijão-fradinho e goiabada são ingredientes da nossa mesa, e foi um prazer servir esses pratos para a Vanessa”, afirmou.
As duas receitas estão entre as mais pedidas do Arento. O Fera Palace Hotel é detentor da Chave MICHELIN 2026.
