Casarìa, Preta Tirachapéu e Pala7 participam do festival até 1º de novembro; menus incluem entrada, prato principal e sobremesa
Três restaurantes do Palacete Tirachapéu participam do Salvador Restaurant Week com menus completos a partir de R$ 99 por pessoa. Até 1º de novembro, Casarìa, Preta Tirachapéu e Pala7, localizados na Rua Chile, no Centro Histórico de Salvador, oferecem combinações de entrada, prato principal e sobremesa na categoria Menu Premium.
No almoço, o menu custa R$ 99, enquanto o jantar sai por R$ 119. Aos valores é acrescentada uma doação de R$ 2 destinada ao projeto apoiado pelo Salvador Restaurant Week, a ser definida pelo cliente. Os Menus Week não são válidos em feriados e datas comemorativas.
Restaurantes do Palacete Tirachapéu apostam em diferentes sabores
No Casarìa, o almoço reúne entradas como pãozinho de siri e croquete de moqueca com aioli levemente picante. Entre os pratos principais estão cuscuz marroquino com camarão grelhado, mezze rigatoni com cogumelos e tomate seco e mil-folhas de aipim com fonduta e filé.
À noite, o restaurante acrescenta opções como tártare de filé, atum selado com purê de couve e farofa de castanhas e baião cremoso com ancho e creme de funghi. Entre as sobremesas estão sagu de abacaxi com mousse de coco e uma combinação de mousse de doce de leite, caramelo de rapadura, bolo de fubá tostado, gel de café e tuile de queijo.
O Casarìa serve o menu de almoço de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h. O jantar está disponível todos os dias, das 18h às 22h.
Preta Tirachapéu terá carta especial de bebidas
No Preta Tirachapéu, o almoço começa com opções como vegetais ao molho de coco, bolinho de carne com molho da casa e frigideira de repolho com camarão. Sobrecoxa de frango ao molho de amendoim, feijoada branca com legumes e arroz de mexilhões estão entre os pratos principais.
No jantar, o público encontra salada de quinoa com maçã verde e trouxinha de siri com repolho entre as entradas. Andu com carne do sol, risoto de abóbora com rabada e risoto de tomate com camarões selados integram as opções principais.
As sobremesas incluem cheesecake de manga e maracujá, mousse de frutas vermelhas, pudim de tapioca e panna cotta de umbu-cajá, a depender do período escolhido. O menu de almoço é servido de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h, e o jantar de domingo a quinta-feira, das 18h às 22h.
Durante o festival, Preta e Casarìa também oferecem uma carta especial com 11 bebidas por R$ 15 cada. A seleção inclui sodas italianas, limonadas e chá preto com limão, além de uma combinação de amêndoa, limão-siciliano e água com gás.
Pala7 leva Menu Week ao rooftop
No rooftop do Palacete Tirachapéu, o Pala7 participa com menu de almoço de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h. Entre as entradas estão a Salada Week, preparada com folhas, vinagrete de maracujá, banana-da-terra assada, batata e tomate-cereja confitado, e a bruschetta pomodoro.
Os pratos principais incluem tornedor suíno envolvido em bacon, acompanhado de molho roti, arroz à piamontese e couve crocante; arroz de frutos do mar com lula e camarões grelhados; e rigatoni à caprese.
Para a sobremesa, as opções são brownie de chocolate com sorvete de coco e crumble de castanhas ou panna cotta de capim-santo com limão-siciliano.
As reservas para os três restaurantes podem ser realizadas pelos respectivos perfis no Instagram.
Serviço
Salvador Restaurant Week no Palacete Tirachapéu
Período: até 1º de novembro de 2026
Endereço: Rua Chile, nº 1, Centro Histórico, Salvador
Menu Premium: R$ 99 no almoço e R$ 119 no jantar, por pessoa
Inclui: entrada, prato principal e sobremesa
Observação: menus não são válidos em feriados e datas comemorativas
Casarìa: almoço de segunda a sexta, das 12h às 15h; jantar todos os dias, das 18h às 22h. Reservas: @casaria.ssa
Preta Tirachapéu: almoço de segunda a sexta, das 12h às 15h; jantar de domingo a quinta, das 18h às 22h. Carta especial de bebidas por R$ 15. Reservas: @pretatirachapeu
Pala7: almoço de segunda a sexta, das 12h às 15h. Reservas: @pala7rooftop
Pratos:
Mezze rigatoni com cogumelos e tomate seco (Casarìa); as três opções de principais do Pala7; e Mousse de frutas vermelhas (Preta)
