A tradicional marca baiana Perini, que integra o grupo Cencosud Brasil, acaba de apresentar um novo modelo de experiência gastronômica dentro do supermercado. A novidade foi implantada na unidade do GBarbosa Bela Vista, em Salvador, que passa a contar com os espaços Empório Perini e Adega Perini em formato “store in store”.
O projeto reúne mais de 300 produtos de fabricação própria da marca e um portfólio com mais de 1.200 rótulos de vinhos e espumantes, ampliando a proposta de conveniência e experiência para os consumidores dentro da rede supermercadista.
A inauguração oficial aconteceu nesta sexta-feira (22) e contou com a participação do chef Luiz Farias, reconhecido internacionalmente na panificação e confeitaria. Com formação em Paris e mais de três décadas de atuação, ele foi o primeiro sul-americano eleito Melhor Chef Confeiteiro do Mundo pela Union Internationale de la Boulangerie et de la Pâtisserie.
O novo conceito marca uma estratégia de expansão da Perini, que busca fortalecer sua presença no cotidiano dos clientes, levando para dentro dos supermercados os produtos e a identidade gastronômica que fizeram da marca uma referência na Bahia ao longo de mais de 60 anos.
No Empório Perini, os consumidores encontram opções como pães artesanais, pizzas de fermentação natural, sanduíches, saladas, sopas, bolos, doces, cafés, bebidas geladas e salgados tradicionais da marca, incluindo itens famosos como pão delícia, coxinha especial, palmier, tortas e torteletas.
Já a Adega Perini aposta em uma experiência mais sofisticada, oferecendo vinhos e espumantes de 11 países, com destaque para rótulos do Chile, Portugal e Argentina, além de atendimento especializado para auxiliar os clientes na escolha das bebidas.
Segundo a empresa, o modelo “store in store” deve ser expandido para outras unidades da rede em Salvador e também para outras cidades ainda neste primeiro semestre.
