Restaurante participa do festival gastronômico com jantar completo por R$ 74,90
O Ainá Lamen, restaurante do Grupo Vini Figueira Gastronomia, é um dos participantes da 27ª edição do Salvador Restaurant Week e preparou um menu especial para os amantes da culinária oriental. A experiência acontece até o dia 14 de junho, com jantar completo no valor de R$ 74,90.
Com proposta contemporânea e autoral, a casa aposta em pratos que unem tradição oriental e ingredientes marcantes. O cardápio foi desenvolvido pelo chef executivo Jadson Nunes, responsável pela condução gastronômica do grupo.
Segundo o chef, a ideia foi criar uma experiência acessível sem perder a identidade do restaurante, valorizando sabores e combinações que fazem parte da essência do Ainá Lamen.
Entre as entradas disponíveis estão o Tempurá de Legumes com Camarão e a Salada de Kani com Manga e Pepino. Nos pratos principais, os destaques ficam para o Shin Shoyu Camarões, o Copa-Lombo Miso e o Shio Karaage. O menu ainda conta com opção vegetariana, o Miso Veg.
Para a sobremesa, o público poderá escolher entre Rolinho de Queijo com Goiabada e Parmesão ou Pudim de Leite com chantininho e praliné.
O restaurante funciona de terça a domingo, das 18h às 23h, durante o período do festival.
